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新食品杂志-学术之家 HI，欢迎来到学术之家， 股权代码 102064 电话：400-888-7501 登录/注册 经营许可 杂志订阅 --> 首页 期刊 杂志 SCI 经验 出版社 --> 注册/登录 0 400-888-7501 首页 学术期刊 --> 经济期刊 --> 四川期刊 维普收录(中) --> 杂志介绍(非官网) 加入收藏 期刊分类： 期刊 人文社会科学 经济与管理科学 企业经济 新食品杂志 省级期刊 主管单位：成都市科学技术协会 主办单位：成都市食品技术开发应用协会 人气 8571 51-1678/TS 国内刊号 1672-8599 国际刊号 8889 发文量 56 总被引量 预计1个月内 审稿周期 半月刊 出版周期 罗玉婷 主编 四川 出版地区 中文 出版语言 1999 创刊时间 3 H指数 收录信息： 维普收录(中) 国家图书馆馆藏 上海图书馆馆藏 发表咨询 免费咨询 杂志简介 栏目设置 稿件要求 评价报告 发文分析 新食品杂志简介 《新食品》（CN：51-1678/TS）是一本有较高学术价值的半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。 《新食品》杂志是一份专注于食品科学和技术的国际性学术期刊，由爱思唯尔（Elsevier）出版。该杂志创刊于1999年，每年出版12期，涵盖食品生产、食品加工、食品质量和安全、食品营养等方面的最新研究成果，该杂志的主要内容是关于新兴的食品科学技术和相关领域的新兴技术。该杂志在食品科学领域享有很高的学术地位，其内容涵盖了大量的食品与饮料方面的重要信息，是全球范围内食品科学家、技术工作者和与食品相关的决策者和管理者们了解食品科技进展、开展食品方面的研究和实践的重要读物。 《新食品》在学术界享有很高的声誉和地位，它被很多国际知名的高校、科研机构和企业所广泛订阅和使用。该杂志审稿专业、出版质量高，以其精度、权威性和严谨性而备受业内和学界的尊重和推崇，被认为是食品科学界世界领先的刊物之一。《新食品》以其高水平、严谨性、权威性和信誉度而在国际上得到广泛认可，被包括中国在内的许多国家和地区的顶尖高校、研究机构和企业所订阅和使用。 该刊物的在线提交和审稿系统都采用了国际上公认的先进技术，有助于缩短稿件处理时间，并确保高水平的学术质量和标准。在其发展历程中，《新食品》曾多次获得来自各国和地区食品科学界公认的荣誉和奖项，比如2017年食品类SCI期刊排名第一，2016年被评为“年度最佳青年食品科学家出版物奖”等。这些荣誉和奖项充分说明了《新食品》在食品科学领域的影响力和地位，也展示了该期刊对世界食品科学事业的支持和贡献。在历史上，《新食品》曾多次获得国际同行所承认和认可的荣誉和奖项，包括2019年被SCI收录在食品科学与技术领域的Q1区内，2017年基于出版次数，成为食品类SCI期刊排名第一；2016年被评为“年度最佳青年食品科学家出版物奖”等等，这些都充分说明了《新食品》在国际学术界中的高学术水平和影响力。 新食品栏目设置 关注、面对面、产业观察、葡萄酒评论家、酒商天下、播报、扫描、专题、特稿等 杂志社稿件要求 1.来稿要求论点明确、论据可靠、文字精炼、图表清晰、行文通顺、体例规范，内容注意保守国家机密。 2.来稿应具有科学性、原创性、创新性、可读性，务求论据可靠、论点明确、文字凝练、简明易懂。 3.来稿应说明研究问题的切入点、创新点；引用他人的成果，须注明出处；引证不能用来构成本人论文的主要或实质部分；不得一稿多投或变相重复发表。 4.若投稿三个月后尚未收到稿件录用通知单或修改意见者，作者可自行处理。 5.刊物仅接受原创性稿件，来稿文责自负，恕不退稿，稿件寄出3个月后未收到用稿通知可自行处理。 新食品杂志评价报告 年度被引次数报告（学术成果产出及被引变化趋势） 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 本刊文章发表的年份 2012 2011 2010 2009 2008 2007 在2012年的被引次数 0 1 1 0 0 2 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.25 0.5 0.5 0.5 1 本刊文章发表的年份 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 在2013年的被引次数 0 0 0 1 0 0 4 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0 0 0.2 0.2 0.2 1 本刊文章发表的年份 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 在2014年的被引次数 0 1 0 1 1 0 0 1 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.25 0.25 0.5 0.75 0.75 0.75 1 本刊文章发表的年份 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 在2015年的被引次数 0 2 2 0 0 0 0 0 0 1 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.4 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 0.8 1 本刊文章发表的年份 2016 2015 2014 2013 2012 在2016年的被引次数 1 0 0 1 1 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0.3333 0.3333 0.3333 0.6667 1 本刊文章发表的年份 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 在2017年的被引次数 0 5 0 0 1 1 0 0 0 1 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.625 0.625 0.625 0.75 0.875 0.875 0.875 0.875 1 本刊文章发表的年份 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 在2018年的被引次数 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.5 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 0.75 本刊文章发表的年份 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 在2019年的被引次数 0 0 1 2 0 0 0 0 0 2 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0 0.1667 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.8333 本刊文章发表的年份 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 在2020年的被引次数 0 1 0 0 1 1 0 1 被本刊自己引用的次数 0 0 0 0 0 0 0 0 被引次数的累积百分比 0 0.25 0.25 0.25 0.5 0.75 0.75 1 名词解释： 累积被引百分比：是用于评估期刊影响力的学术指标，是指在某一领域或学科中，某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。 他刊引用次数：指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。 本刊引用次数：被称为自引率，是指该期刊全部被引次数中，被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用，可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。 年度期刊评价报告（本刊综合数据对比及走势） 名词解释： 期刊被引半衰期：也叫“cited half-life”，是一个衡量期刊影响力的重要指标，这个指标的值越低，说明该期刊的文章越新，反之则说明该期刊的文章比较老旧。 期刊引用半衰期：指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计，当引用的论文篇数达到全部的50%时，该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。 名词解释： 影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子，两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。 被引次数：指某篇论文在其他论文中被引用的次数，这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是，被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果，但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素，以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。 名词解释： 发文量：又称载文量，是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小，可能会让人觉得这本期刊受众较小众，或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而，如果发文量过大，也需要警惕，因为这可能影响到论文的质量。 平均引文率：又称篇均引文量，是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。 发文分析 新食品杂志发文领域分析 一级发文领域名称 发文量 被引量 轻工技术与工程 11492 58 经济管理 8283 26 自动化与计算机技术 463 1 农业科学 434 1 文化科学 337 0 建筑科学 315 0 电子电信 212 0 理学 211 0 天文地球 178 1 环境科学与工程 135 2 二级发文领域名称 发文量 被引量 轻工技术与工程 / 食品科学与... 8805 51 轻工技术与工程 / 发酵工程 7684 32 经济管理 / 产业经济 5861 22 经济管理 / 国民经济 1918 2 经济管理 / 企业管理 1799 2 自动化与计算机技术 / 计算机... 395 1 轻工技术与工程 / 农产品加工... 371 10 经济管理 / 市场营销 330 0 轻工技术与工程 / 食品科学 272 2 经济管理 / 世界经济 263 0 杂志在线问答 这本杂志是省级期刊吗？ 如何向该杂志投稿? 该杂志是什么级别刊物？ 杂志社编辑部联系方式是多少？ 投稿该杂志被拒后如何修改再投? 该杂志是核心期刊吗？ 该杂志的影响因子多少? 该杂志的版面费是多少? 该杂志的退稿率高吗?如何降低退稿率? 该杂志的审稿周期是多久? 该杂志是否接受一稿多投？ 投稿后如何查询稿件状态？ --> 网友评论（不代表本站观点） 新食品评论 登录/注册 特别说明：评论无需审核，评论内容不代表学术之家网站意见 评论 上一本：教学与管理 下一本：审计观察 免责声明 若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广富路168号D区9栋，邮编：610091。 期刊导航 经济与管理综合 宏观经济管理与可持续发展 经济理论及经济思想史 经济体制改革 经济统计 农业经济 工业经济 交通运输经济 企业经济 旅游 文化经济 信息经济与邮政经济 服务业经济 贸易经济 财政与税收 金融 证券 保险 投资 会计 审计 市场研究与信息 管理学 领导学与决策学 科学研究管理 同类期刊 食品科学 北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊 人气 270910 评论 51 食品科技 北大期刊、统计源期刊 人气 164064 评论 62 中国食品 部级期刊 人气 146862 评论 50 食品安全导刊 部级期刊 人气 129326 评论 62 现代食品 部级期刊 人气 66124 评论 47 食品研究与开发 统计源期刊 人气 61674 评论 52 食品工业 省级期刊 人气 52434 评论 45 中国食品药品监管 部级期刊 人气 48061 评论 61 相关期刊 食经 医食参考 食药用菌 天下美食 四川烹饪 现代保健 炎黄地理 食用菌 食品安全导刊 家庭科技
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